第一次去肯德基怎么扫码点餐?
1、进入支付宝搜索KFC,点击肯德基服务号,也可扫描店内二维码进入服务号。
2、点击【开始点餐】。
3、选择对应的餐厅。
4、点击选择【店内就餐】或者【打包带走】。
5、选择自已想要吃的餐品,再点击【加入购物车】。
6、点击加入购物车后,就会跳出付款界面,点击【立即付款】,就成功点餐了。
肯德基为什么做扫码点餐?
节约人工、优化流程
扫码点餐结账,上菜速度更快,把服务员点餐结账的时间留出来,将近节约50%的劳动量,那么服务员可以减少,然后服务员可以把更多的时间用在餐中的服务,提升服务质量。
人工无论是招聘、培训、管理、留人、工资等各方面的痛,就不多说了。
搭建餐厅自主的营销平台,做餐中营销
肯德基体验的例子已经很好了展现了扫码点餐餐中营销的威力。
再比如饿了么有个满减的功能,满25元优惠5元,这个在界面上是实时展现的,当我点到20元时,下面就告诉我还差5元就可以优惠5元。于是我就想着要点到25元。这种实时反馈的方式,比传统的代金券效果要好很多。
营销+实时反馈,是互联网的线上点餐的极大优势。
二维火在扫码点餐中搭建的营销体系,包括:新客有礼、消费有礼、开卡有礼、刮刮乐、优惠券、积分兑换、等级特权等一系统方案。
圈人(粉丝+会员)
餐厅的二次营销必须建立在顾客的基础上,营销的传达,无非就是手机短信和公众号推送。短信是基于会员,公众号基于粉丝。所以会员开卡和公众号吸粉,是餐厅日常必须去积累的事情。
那么,扫码点餐是效果极佳的圈人方法。比如二维火,提供点餐引导成为会员的多套机制和渠道,加大会员开卡的曝光。同时,扫码点餐引导关注公众号,支付默认关注公众号。帮助餐厅把每一个进店的顾客都圈成会员和粉丝。
大数据收集,用户画像构建,精准营销
我见过用竹签点餐,用扫码棒点餐的方式等等,都挺方便的。
不过,扫码点餐的精髓在于大数据的收集,顾客每次点餐,系统都在做记录,一个人重复在餐厅点餐的时候,他每次的消费数据和消费行为都会被系统所记录整合,然后这个顾客的形象变得越来越清晰。
二次营销,先要圈住人,第二讲究的是精准。当用户画像越来越清晰的时候,系统就可以根据各种条件去筛选顾客,推送个性化定制化更具针对性的营销或者其他决策。
这些都是其他点餐方式无法实现的。
其他更多玩法
扫码点餐还有更多的玩法。比如电子菜单,二维火的电子菜单提供了多媒体的展现形式,是其他扫码点餐无法比拟的。电子菜单可以像淘宝详情页一样展示,还可以添加动图,帮助餐厅去打造爆品,引入电商的思维。同时把品牌的推广植入到点餐的过程中。
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